Da dove viene il metodo di infilare la pera in bottiglia?

La particolarità distintiva di alcuni produttori è l’imbottigliamento di liquori e distillati in bottiglie contenenti una pera. Per inserire il frutto all’interno della bottiglia si soleva fissare il recipiente di vetro sopra le gemme dei peri al termine della fioritura. Il frutto cresceva e maturava dunque fino a tarda estate all’interno della bottiglia. Poiché con questo metodo, però, solo una certa percentuale dei frutti cresce regolarmente, abbiamo pensato di ricorrere a un’alternativa, consistente nel tagliare il fondo della bottiglia, inserirvi il frutto maturo e incollare nuovamente la parte tagliata.

Con RAUM ITALIA sei già un passo avanti. Il nostro speciale metodo ci consente di inserire in bottiglia frutti sani e di qualità, evitando tutti gli svantaggi del metodo tradizionale.